Od przeszło 60 lat tłuszcze nasycone są piętnowane przez media i urzędników zajmujących się zdrowiem publicznym. Zarzuca im się negatywny wpływ na zdrowie, bo rzekomo podnoszą cholesterol oraz prowadzą do otyłości i występowania chorób serca i choroby Alzheimera. Aczkolwiek jedyna prawda jest taka, że przez ostatnie sześć dekad gwałtownie wzrosła liczba ludzi otyłych i cierpiących na serce, jednak wątpliwym jest, aby odpowiadały za to tłuszcze nasycone. Jak popatrzymy w przeszłość, chociażby na stare rodzinne fotografie to śmiało możemy dojść do wniosku, że te problemy zdrowotne nie dotyczyły naszych przodków, a ich dieta opierała się właśnie na tłuszczach nasyconych...
Moja historia o oleju lnianym
Moja przygoda z olejem lnianym zaczęła się kiedy byłam dzieckiem. Głównie w okolicach Bożego Narodzenia mama dbała o to by nie zabrakło go na święta. Zazwyczaj przynosiła go z targu w butelce po wódce :). Tak więc olej lniany na wigilijnym stole zawsze gościł :). Przygoda zazwyczaj dobrze się kojarzy, dla mnie spotkanie z tamtym olejem lnianym to był jednak istny survival...
Dlaczego warto spożywać świeże oleje?
To co wyróżnia nasze oleje spośród innych to tłoczenie ich na zimno, wyłącznie z atestowanych nasion i na dane zamówienie: nie magazynujemy buteleczek tylko przygotowujemy je od razu dla klienta. Dodatkowo postępujemy zgodnie z naszym standardem: olej nie lubi tlenu, światła ani ciepła, dlatego szczelnie go zamykamy, schładzamy, po czym wysyłamy w opakowaniu termoizolacyjnym, chroniącym również przed światłem. To daje gwarancję jakości. A ona wprost przekłada się na nasze zdrowie...
