Olej z czarnuszki znany był już w czasach starożytnego Egiptu. Już wtedy ceniono też jego wyjątkowe właściwości. Nie bez powodu zwany był złotem faraonów. Zawiera aż 85% nienasyconych kwasów tłuszczowych NNKT i wyjątkową substancję o działaniu przeciwzapalnym – tymochinon. Co jeszcze warto na jego temat wiedzieć? Jak stosować olej z czarnuszki, aby uzyskać najlepsze efekty? Odpowiadamy na te pytania w poniższym artykule.

Jakie składniki odżywcze zawiera olej z czarnuszki?

Przede wszystkim olej z czarnuszki jest bogatym źródłem NNKT – nienasyconych kwasów tłuszczowych, bez których ludzki organizm nie mógłby funkcjonować prawidłowo. Dodatkowo zawiera witaminę A i E, witaminy z grupy B oraz mangan, chrom, nikiel, fosfor, molibden czy magnez. W jego składzie znaleźć można też liczne olejki eteryczne, fosfolipidy, alkaloidy, fitosterole czy flawonoidy. To im zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości.

Jakie właściwości ma olej z czarnuszki?

Z uwagi na swoje cenne właściwości olej z czarnuszki wykorzystywany jest w medycynie i kosmetologii. Przede wszystkim wzmacnia układ immunologiczny, poprawiając jego funkcjonowanie.

Olej z czarnuszki polecany jest alergikom. Z uwagi na wysoką zawartość tymochinonu skutecznie tłumi odpowiedź organizmu na alergeny. Jednocześnie nie daje żadnych efektów ubocznych. Po olej ten powinny też sięgać osoby cierpiące na nadciśnienie czy zmagające się z chorobą wieńcową. Obniża on ciśnienie krwi. Dodatkowo reguluje poziom cukru we krwi. Stanowi więc dobre rozwiązanie dla cukrzyków.

Z kolei w kosmetologii olej z czarnuszki pomaga w walce z trądzikiem i łagodzi objawy atopowego zapalenia skóry. Ma bowiem właściwości antybakteryjne i antygrzybicze. Ponadto znakomicie wzmacnia włosy, pobudzając ich wzrost i zapobiegając nadmiernemu wypadaniu.

Czy istnieją jakieś przeciwwskazania do stosowania oleju z czarnuszki?

Olej z czarnuszki to produkt pochodzenia naturalnego, bezpieczny dla zdrowia. Czasem spotkać się jednak można z opinią, że nie należy go podawać dzieciom do trzeciego roku życia i kobietom w ciąży. Olej ten może bowiem działać przeciwskurczowo.

Poza tym stosowany w nadmiarze olej z czarnuszki prowadzić może do bardzo niskiego ciśnienia krwi. Dlatego nie należy przekraczać dziennej dopuszczalnej dawki. Warto też skonsultować się z lekarzem. W praktyce jednak zdecydowana większość osób może bez obaw sięgać na co dzień po olej z czarnuszki.

Jak stosować olej z czarnuszki?

Sporo zależy od wybranego produktu. Nie ma z góry określonych dawek, które należy przyjmować. W przypadku oleju z czarnuszki, który zakupić można w naszym sklepie internetowym zalecana dawka to 1-2 łyżki oleju dziennie. Najlepsze efekty można uzyskać poprzez jego regularne przyjmowanie. Można do oleju dodać nieco miodu lub zastosować go jako składnik koktajlu. Trzeba bowiem zdawać sobie sprawę z tego, że olej z czarnuszki ma dość specyficzny smak, do którego trzeba się przyzwyczaić.

Olej z czarnuszki należy przechowywać w lodówce, także ten zamknięty. Pozwala to na zachowanie wszystkich jego cennych właściwości. Olej zamykany jest nie bez powodu w butelkach wykonanych z ciemnego szkła. Chroni go to przed bezpośrednim wpływem promieniowania słonecznego. Termin przydatności do spożycia to zazwyczaj 6 miesięcy od momentu produkcji.

Jaki olej z czarnuszki wybrać?

Wiadomo już, jakie właściwości ma i jak stosować olej z czarnuszki. Warto więc dowiedzieć się, jak znaleźć odpowiedni produkt. Zdecydowanie najlepszym wyborem jest nierafinowany olej z czarnuszki. Tylko oleje tłoczone na zimno są bogatym źródłem witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych.

Olej z czarnuszki należy spożywać na zimno, a więc nie nadaje się on do smażenia. Stanowi natomiast doskonały dodatek do sosów, sałatek, pesto, twarogów, dipów itd. Można go również stosować zewnętrznie na swoją skórę i włosy. Warto wybierać oleje zamknięte w butelkach z ciemnego szkła. Takie produkty znaleźć można oczywiście w naszym sklepie internetowym.