Podstawą zdrowia jest regularna aktywność fizyczna, odpowiednia ilość snu i zdrowa, zbilansowana dieta. Te zasady są niby proste, ale sporo osób ma problem z ich realizacją. Ludzie żyją bowiem w ciągłym biegu i nie mają na nic czasu, nawet na gotowanie. Chętnie sięgają po żywność przetworzoną, która niestety do najzdrowszych nie należy. Jak zatem zdrowo się odżywiać? Czy rzeczywiście jest to takie trudne? W poniższym artykule przygotowaliśmy dla Ciebie garść praktycznych wskazówek.

Zdrowe jedzenie – co to w ogóle znaczy?

Jak zdrowo się odżywiać? Najpierw warto się w ogóle dowiedzieć, czym jest zdrowe jedzenie. Ogromnym problemem dzisiejszych czasów jest nadwaga i otyłość. Nadprogramowe kilogramy są pochodną zjadania zbyt dużej ilości wysokokalorycznego jedzenia. Nie jest jednak prawdą to, że tylko niskokaloryczne jedzenie jest zdrowe. Przykładem są nasze oleje, nasiona czy masła. Zawierają sporo kalorii, ale nie zjada się ich w zbyt dużej ilości.

Zdrowe jedzenie powinno:

– cechować się wysoką jakością, nie może zawierać szkodliwych dla zdrowia składników,

– być niskoprzetworzone,

– mieć kaloryczność dopasowaną do dziennego zapotrzebowania danej osoby, zbyt niska kaloryczność niestety zaburza gospodarkę hormonalną organizmu, a zbyt wysoka skutkuje nadmiernym przyrostem tkanki tłuszczowej.

Warto więc stawiać na co dzień na produkty w małym stopniu przetworzone, które są oparte na naturalnych składnikach wysokiej jakości. Trzeba jednak do wszystkiego podchodzić z umiarem. Nawet najlepszy produkt w nadmiarze może szkodzić.

Jak zdrowo się odżywiać? Podstawowe zasady, którymi warto się kierować

Nie ma jednej, prostej odpowiedzi na pytanie, jak zdrowo się odżywiać. Trzeba w tym przypadku mieć na uwadze wiele różnych zasad. Jednak tylko w teorii jest to skomplikowane. W praktyce szybko powinno wejść w nawyk.

1. Zacząć warto od rezygnacji z żywności mocno przetworzonej. Zawiera ona na ogół szkodliwe dla zdrowia substancje – cukier, konserwanty, wzmacniacze smaku, sztuczne barwniki czy kwasy tłuszczowe trans.
2. Do swojej codziennej diety trzeba wprowadzić warzywa. Powinny wchodzić w skład każdego posiłku. Stanowią one cenne źródło witamin i minerałów. Poza tym są niskokaloryczne.
3. Dobrze jest uwzględnić w swoim jadłospisie rośliny strączkowe – źródło wysokiej jakości białka roślinnego.
4. Warto stawiać na zdrowe tłuszcze, np. nasiona, orzechy, ryby morskie czy oleje roślinne tłoczone na zimno, w tym z czarnuszki, lniany, z ostropestu czy z pestek dyni.
5. Wskazane jest spożywanie pełnoziarnistych produktów zbożowych, które zawierają błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B i liczne minerały. Zapewniają na długo uczucie sytości. Poza tym nie powodują zbyt dużych skoków poziomu cukru we krwi.
6. Trzeba pić codziennie sporą ilość wody – około 2 litry. Zapotrzebowanie to różnić się może nieco w zależności od płci, wieku, aktywności fizycznej czy stanu zdrowia.
7. Warto ograniczyć słodycze. Lepiej sięgać np. po świeże czy suszone owoce. Wprawdzie one również zawierają sporo cukru, ale w nieco zdrowszej wersji. Sam cukier można z powodzeniem zastąpić np. stewią czy ksylitolem.
8. Eksperci polecają żywność fermentowaną, np. kiszone warzywa. Na zdrowie jelit dobrze wpływają poza tym probiotyki czy prebiotyki.
9. Czasem każdemu zdarzyć się może gorszy dzień. Zjedzenie tabliczki czekolady czy kebaba nie jest niczym złym, o ile zdarza się raczej okazjonalnie.
10. Na końcu nie można zapomnieć mimo wszystko o regularnej aktywności fizycznej.

Dlaczego w ogóle warto się zdrowo odżywiać?

Każdy teoretycznie wie, że trzeba się zdrowo odżywiać, ale właściwie dlaczego? Przede wszystkim zdrowa, zbilansowana dieta pozwala uniknąć wielu groźnych chorób, np. miażdżycy czy cukrzycy. Dzięki niej można ustrzec się też przed niedoborem składników pokarmowych. Te skutkują np. osteoporozą czy niedokrwistością.

Osoby, które na co dzień zdrowo i dobrze się odżywiają, są pełne energii i mają dobre samopoczucie. Nie mają wahań nastrojów czy spadków siły życiowej. Ich masa ciała utrzymuje się na odpowiednim poziomie.