Jest najbogatszym w naszej strefie klimatycznej roślinnym źródłem kwasów α-linolenowych, tj. omega-3, które odgrywają ogromną rolę w organizmie będąc budulcem każdej komórki. Włączenie oleju lnianego do diety znakomicie wpływa na kondycję naszego całego organizmu począwszy od pojedynczej komórki, poprzez układ krwionośny, pokarmowy, odpornościowy, rozrodczy aż po skórę, włosy i paznokcie.
Dlaczego warto stosować olej lniany…
- Stosowany w diecie opracowanej przez niemiecką biochemik dr Budwig w profilaktyce i leczeniu nowotworów
- Wzmacnia układ nerwowy. Kwas α-linolenowy (ALA) jest podstawowym źródłem kwasu DHA będącego bardzo ważnym składnikiem odżywczym mózgu. Niski poziom DHA powoduje zmiany nastroju, utratę pamięci, problemy ze wzrokiem i występowanie schorzeń neurologicznych. Olej lniany będący bogatym źródłem tych kwasów pomaga w przypadku schorzeń mózgu i układu nerwowego, tj. choroba Alzheimera, stwardnienie rozsiane, depresje czy też uszkodzenie nerwów u chorych na cukrzycę.
- Skutecznie przeciwdziała miażdżycy, zawałowi serca i nadciśnieniu. Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym świetnie wpływają na rozszerzenie naczyń wieńcowych i zwiększenie siły skurczu mięśnia sercowego oraz obniżają ryzyko powstawania zakrzepów.
- Dostarcza niezbędnych dla zdrowia dzieci i młodzieży, kwasów omega-3. Poprawia ich uwagę i samokontrolę, łagodzi impulsywność i niepokój przy zespole nadpobudliwości psychoruchowej (ADHD).
- Usprawnia trawienie i sprzyja odchudzaniu, hamuje powstawanie nowej tkanki tłuszczowej. Działa jak naturalny lek na zaparcia.
- Wspomaga leczenie depresji. Omega-3 podnosi poziom hormonów szczęścia, tj. serotoniny i dopaminy.
- Zapobiega i ogranicza objawy alergiczne, łagodzi astmę oskrzelową.
- Składniki oleju wzmacniają układ immunologiczny, zmniejszają ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.
- Wspiera leczenie chorób autoimmunologicznych.
- Doskonale nawilża włosy od cebulek, aż po same końce. Jest pomocny w walce z łuszczycą skóry głowy. Zmniejsza łupież i wypadanie włosów, wspomaga ich porost i kompleksowo regeneruje.
- W diecie psów i kotów regularne stosowanie oleju lnianego zapobiega matowieniu sierści i różnym chorobom skóry.
Z uwagi na szczególne właściwości oleju lnianego nie należy go podgrzewać ani używać do smażenia, należy stosować go wyłącznie na zimno.
Olej lniany stanowi idealny dodatek do sosów, ziemniaków, sałat, past. Można używać go do dressingów a nawet ukręcić z niego majonez domowy.
Musi być przechowywany w lodówce. Olej należy spożyć w przeciągu 3 miesięcy. Jeżeli poczujesz gorzki smak nie spożywaj go, użyj go zewnętrznie np.: jako maska do włosów.
Zaleca się profilaktyczne przyjmowanie przez osoby dorosłe ok 30 ml, tj. 2 – 4 łyżki dziennie.
